【幼児食】「かぶ」と「人参」のあったかスープ　～簡単レシピ～

「かぶ」と「人参」のスープの材料 / 量・調理手順

・材料 / 量

・調理手順

まずは、野菜達を刻んで準備します。

人参は小さめの短冊切りにします。
かぶは茎を切り皮をむいて、少し大きめの「さいの目切り」にします。
かぶの茎・葉を小口切りにして、最後に豚バラ肉を好みのサイズに刻みましょう。

豚バラ肉は、今回完成写真の感じに刻みました。

小鍋に80㏄から100㏄程度の水を入れ、火にかけます。
沸騰したら、豚バラ肉と人参を入れ、５～６分煮込みます。

豚バラ肉が良い感じに煮えたら、鶏がらスープの素（粉末）を小さじ1杯程度入れ、刻んで於いた「かぶ」と「茎・葉」も一緒に入れます。

中火か弱火で更に、５～６分コトコト煮込みます。

「かぶ」が良い感じに煮えたら完成です。

あまり長い時間煮込んでいると、「かぶ」が煮溶けて、鍋の中から居なくなってしまいます。
なので、「かぶ」は途中から居れました。

「かぶ」のスープで、よく見かけるレシピはベーコンを入れてるのが多いように思います。

まぁベーコンも出しが出て美味しいだろうと思いますが、
今回はベーコンの塩分を避けて作ろうと思ったので、豚バラ肉に置き換えてみました。

なかなか、あっさり味なのに、豚バラ肉を入れたおかけでしょうか？　
少し深みを感じる？コクがあるような？・・・

良い感じで、心温まる・・・　いや、身体温まるスープが完成しましたぁ～♪

「かぶ」と「人参」のスープを食べた[王子の反応]

この「かぶ」のスープは、初めて今朝食べさせてみました。

口の中で、溶けるように柔らかく、そのおかげなのか大好きな様子です！！
かぶも茎・葉も問題無く食べております。
ちなみに、人参もパクパクです。

てか、ウチの王子、人参も好きみたいなんですよねぇ～♪
好き・嫌いがあまり感じられないってのは、ありがたいことだと・・・

おおぉとっっ！！！

豚バラ肉を口から、「べぇ～～～～」と吐き出したぁ～～！！！

ウチの王子「これ、嫌い」

僕「・・・。」

子供ってお肉好きなんじゃないの？　まじか・・・。

ってな訳で、豚バラ肉は一枚も食べず、全て弾かれてしまいました。
ですが、それ以外全てを完食してくれたので、良かったです。

う～ん・・・炒飯作った時、挽肉を入れたんだけど、まったく問題なく食べていたのになぁ・・・
よしっ！「次回は、豚バラ肉を挽肉に変更して再チャレンジしてみるかぁ～！」

「王子に朝からタンパク質を取らせるぞ！」大作戦を考えながら、今日がスタートしたのでした・・・ｗ

それでは、今回はこの辺で。

最後まで、お読み頂きありがとうございました。